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世界は砂糖中毒!?健康食品にもひそむコワ~イ「糖質」の罠

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2016/08/26(金) 開場:21:20 開演:21:30
この番組は2016/08/26(金) 23:09に終了いたしました。
来場者数:17068人 コメント数:10850
《ニコニコドキュメンタリー フード特集第二弾》
世界は砂糖中毒!?
健康食品にもひそむコワ~イ「糖質」の罠


現代人は、1日にティースプーンで
40杯分の砂糖を摂取している?

オーストラリア映画のドキュメンタリー部門で
史上最高の動員を記録し、社会現象を巻き起こした
ドキュメンタリー『あまくない砂糖の話』

遠い海の向こうの話と思ったら大間違い!
日本は、世界で6位にランクインされている糖尿大国。

お菓子だけでなく、いつもの食事や、
実は「健康」だと思って食べている食品にも、
「糖質」が多く含まれています。

今のままの食生活を続けるとどうなる?
「健康食品」は、本当に健康?

この番組では、専門家をお招きして、
私たち日本人の食生活に密かに潜む
甘くてコワ~イ「糖質」の話をお聞きします。

 ※出演者への質問や、砂糖にまつわるエピソードなど
   皆様からのご意見・ご質問をお待ちしています。
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出演者 (敬称略)
モーリー・ロバートソン (ミュージシャン/ジャーナリスト)
1963年、米国人医師の父と日本人ジャーナリストの母の間に生まれる。日米双方の教育を受けた後1981年東大入学。1988年ハーバード大卒業。卓越した国際的感覚と独創的な視点を兼ね備えるオピニオネーターとして活躍中。TV・ラジオ出演、雑誌連載、書籍執筆など多数。DJ、モジュラーシンセサイザー演奏家としても他に類を見ないパフォーマンスが評価を集めている。
モーリー・ロバートソンチャンネル(ニコニコチャンネル)
山田悟 (北里大学研究所北里病院 糖尿病センター長)
1970年、東京都生まれ。日々1300人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにクオリティ・オブ・ライフをあげていけるかを追求。糖質制限食に出会い、2012年『奇跡の美食レストラン』(幻冬舎)を刊行。2013年11月14日に、緩やかな糖質制限食=ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現をめざす、一般社団法人 食・楽・県境協会を立ち上げる。他に『ロカボバイブル』『糖質制限の真実』(ともに幻冬舎)など著書多数。
渡辺雄二 (科学ジャーナリスト)
栃木県宇都宮市出身。栃木県立宇都宮東高等学校卒業、千葉大学工学部合成化学科卒業。コンピュータ会社、消費生活問題紙記者を経て、1982年よりフリーとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、月刊誌や週刊誌などに執筆し、問題提起。全国各地で講演も行なっている。主な著書に『新・買ってはいけない(10)』(金曜日)、『コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品』(大和書房)、『定番食品の危険度調べました 』(三才ブックス)など。



特集ドキュメンタリー
8月26日(金) 19時30分~
オーストラリアで社会現象を巻き起こした
大ヒットドキュメンタリーをニコニコでネット初配信



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