13年前からYoutubeで「魚のさばき方・料理の動画」を配信している板前で、元祖、魚さばきYouTuber。板前歴は37年です。現在、料理講師・メニュー制作・動画編集の依頼も受付中
みんな美味しいお酒飲もうぜ!料理好きの素人です魚のさばき方はニコニコやyoutubeで動画見まくって覚えましたツイッターhttps://twitter.com/Takeo__kimamani
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▼内容 ・急に伊勢海老が届きました ・せっかくなので伊勢海老のさばき方をご紹介します ・これで伊勢海...
江戸時代から続く「おかめ鮨」五代目店主が、アジからスミイカまで全11魚種のさばき方から寿司の握り方までを分かりやすく解説!「今すぐマスター!魚のさばき方」をお届け。8/1~8/31 22時“31日間連続”釣り番組を配信!バス、琵琶湖、アユ、タイ、カワハギ、アオリイカ、コイなど、8月はニコ生で釣り三昧!放送スケジュール一覧はコチラ