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<釣り31連発>アジからスミイカまで全11魚種「今すぐマスター魚のさばき方」【31匹目】

公式
(1時間37分)
つり人チャンネル提供:株式会社つり人社
8/1~8/31 22時“31日間連続”釣り番組を配信!
バス、琵琶湖、アユ、タイ、カワハギ、アオリイカ、コイなど
8月はニコ生で釣り三昧!




         >>>生放送スケジュールはコチラ



タイトル
「今すぐマスター!魚のさばき方」


【内容】
港区芝に江戸時代から続く「おかめ鮨」五代目店主が、アジからスミイカまで全11魚種のさばき方から寿司の握り方までを分かりやすく解説!
魚をさばくことは決して難しくありません。
コツさえ知っていれば、アジでもマダイでも同じようにさばくことができます。
収録魚種はアジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、サヨリ、シロギス、マダイ、マゴチ、メゴチ、スミイカ、ヤリイカの全11魚種。
いずれも基本となる魚なので、この1本でほとんどの魚に対応可能。
従来の料理本では分かりづらかった微妙な包丁操作も、動画だからとてもよく分かります。

素材提供:つり人社
つり人社の関連DVD、書籍などはECサイト「TSUTTA(ツッタ)」から購入できます!


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