出汁をそのままにしておくのはもったいないと思う

料理ⅩⅩⅩⅩⅡ
豚ホルモンでもつ鍋をつくって食べたのが昨日の話。
のこった出し汁にはもつのおいしい成分が凝縮されているはず。
なので今日はこの出し汁に具を入れて夜ごはんにしたいと思います。
『豚ホルモン汁ごはん』『ただの焼肉』こう見えても3月までに48キロにならないと賭けに負けるのです。

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