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科学食べてはいけない意外な食べ物とは?科学面白解説↑

(20分)

kakugoscience
当チャンネルでは、独自で科学知識を面白く解説するものです。たったの一説で、真偽を確定するものではありません。詳しく知りたいなら、自分で文献を漁るか専門家に相談して判断しましょう。良いと思ったものしか紹介しないので、文句があれば、banします。
reference
(2020)Diet quality as assessed by the healthy eating index, alternate healthy eating index, dietary approaches to stop hypertension score, and health outcomes: a second …
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212267220311576
(2023)Development of an EAT-Lancet index and its relation to mortality in a Swedish population
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/115/3/705/6427338
(2021)… self-monitoring the quality and quantity of eating: How different styles of self-regulation strategies relate to healthy and unhealthy eating behaviors, bulimic symptoms …
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195666319315144
Fast‐food restaurant, unhealthy eating, and childhood obesity: a systematic review and meta‐analysis
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/obr.12944
(2022)Streamlined data-gathering techniques to estimate the price and affordability of healthy and unhealthy diets under different pricing scenarios
https://www.cambridge.org/core/journals/public-health-nutrition/article/streamlined-datagathering-techniques-to-estimate-the-price-and-affordability-of-healthy-and-unhealthy-diets-under-different-pricing-scenarios/872EA6396533166E0C6FA94C809D9CAC
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T.コリン.キャンベル ハワード.ジェイコブソン 他2名
https://www.amazon.co.jp/WHOLE-%E3%81%8C%E3%82%93%E3%81%A8%E3%81%82%E3%82%89%E3%82%86%E3%82%8B%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%BF%92%E6%85%A3%E7%97%85%E3%82%92%E4%BA%88%E9%98%B2%E3%81%99%E3%82%8B%E6%9C%80%E5%85%88%E7%AB%AF%E6%A0%84%E9%A4%8A%E5%AD%A6-T-%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%B3-%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%AB-%E3%83%8F%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%89-%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%96%E3%82%BD%E3%83%B3/dp/4909249265/ref=zg_m_bs_g_500994_sccl_26/358-8030037-6681837?psc=1
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