【Strawさんちの台所】作り置きの餃子を黙々と包む配信。中華スープの素で味付けしておかずになる味付けで。

お料理配信38回目。

作り置きの餃子作っていきます。
レシピ：　大判の皮６０～８０個分
豚ひき肉　　　　１パック５００グラムくらい
白菜orキャベツ　 半玉
（※刻んで塩を振って水分を抜いておく）
お豆腐　　　　　２丁　（好みは絹ごし）
刻みニンニク　　大さじ２
ニンニク　　　　３～４かけ
チューブ生姜　　１０センチくらい。しっかり。
塩コショウ　　　７ふり
中華スープ　　　大さじ２
粉ゼラチン　　　１袋（5g）×2