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室町時代から続く和菓子屋「とらや」の歴史を巡ろう(進行:橋本麻里)【ニコニコ美術館 in 虎屋 赤坂ギャラリー】

公式
(2時間21分)

ニコニコ美術館 (ニコ美)提供:株式会社ドワンゴ
創業は室町時代後期。
とらやの歴史と和菓子の伝統を解説とともにお届けするライブ配信。

番組概要
とらやは室町時代後期の京都で創業。五世紀にわたり和菓子屋を営んできました。後陽成天皇の御在位中(1586〜1611)より、御所の御用を勤めています。明治2年(1869)東京遷都にともない、天皇にお供して、京都の店はそのままに東京にも進出、現在に至ります。
今回ニコニコ美術館では、虎屋 赤坂ギャラリーにお邪魔します。
赤坂店の建築から和菓子づくりの実演、江戸時代の和菓子のデザイン帳や古器物などを詳細な解説とともにご覧いただきながら、とらやの歴史と今に触れるライブ配信をお届けいたします。
進行は橋本麻里さんです。

また、同内容の放送をとらや公式Instagramでもお届けいたします。

出演者
浅田ひろみ(虎屋文庫)
森田環(虎屋文庫)
橋本麻里(ライター・エディター)⇒ @hashimoto_tokyo

店舗概要
とらや 赤坂店

営業時間:9:00〜18:00(平日)、9:30〜18:00(土日祝)
     喫茶は11:00〜17:30 ラストオーダー17:00 (ランチタイム 11:00~14:00)
休業日:毎月6日(12月を除く)
場所:とらや 赤坂店
公式Instagram:@toraya.confectionery


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