「廃仏毀釈と牛鍋」 菜食主義と肉食主義の歴史 Part2

菜食主義について考える。
廃仏毀釈と牛鍋について確認します。

このPartの参考文献
伊勢田哲治『現代思想2022年6月号　特集＝肉食主義を考える』青土社 2022年
阿満利麿『日本人はなぜ無宗教なのか』筑摩書房 1996年
安丸良夫『神々の明治維新―神仏分離と廃仏毀釈』岩波書店 1979年
末木文美士『日本宗教史』岩波書店 2006年
佐伯恵達『廃仏毀釈百年』鉱脈社 2003年

坂井健『「牛鍋」はどんな鍋だったか　『安愚楽鍋』を中心に』「京都語文」2002年
https://archives.bukkyo-u.ac.jp/repository/baker/rid_KG000900000404

BGM 魔王魂

この動画は以下のアーカイブです。
菜食主義と肉食主義の歴史 -綱吉、廃仏、洋食、そして現代-
https://www.youtube.com/live/tKhPzVYC79w?feature=share