• 6
  • 0
コメント

手打ち【巾着うどん】作ってみた!

ライブ公開
(21分)

智咲
LV13

この番組は以下の動画のライブ公開番組です

――――――材料・分量――――――
― 一人分 ―
・薄力粉100g
・塩1.5g
・水60ml
・片栗粉適量
・油揚げ1枚
・葉ねぎ2本

―煮汁―
・砂糖大さじ1
・醤油大さじ1
・みりん大さじ1
・料理酒大さじ1
・水200ml
―うどんつゆ―
・水200ml
・醤油大さじ1
・だしの素4g
・みりん小さじ1

――――――道具――――――
・アルコール製剤(食品用)
・キッチンはかり
・ボウル
・計量カップ
・計量スプーン
・麺棒
・キッチンペーパー 
・鍋

【動画内で使用した道具】
―消毒液―
ドーバーパストリーゼ77
https://www.amazon.co.jp/dp/B002UMD5BM
親作品・子作品を見る