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ふぐの皮の刺し身(これは無理かも)

(1時間31分)

やべんせ
初見の方大歓迎!

ふぐの革はトゲトゲがあるので、棘をまず取り除かねばなりません。
包丁で引くのですが、皮を固定する道具もないので片手で押さえて引きます。
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