ドクターラスカル2330®LIVE配信 2022/03/07㈪
23:30から翌朝00:30まで1時間の配信予定です。
このライブ配信は、OpenLec.tv 、SHOWROOM、ツイキャス、ニコニコ生放送、YouTubeLIVEで同時に配信しています。
ドクターラトー診療所 月曜外来から 「中途半端な加熱で食中毒リスクの増える食材」
今夜は厚生労働省の「食中毒統計資料」から「再加熱してはいけない5つの食品」をお送りします。
食中毒統計資料(厚生労働省)
https://is.gd/Cfzo5K
野菜の硝酸イオン低減化マニュアル(独立行政法人 農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶業研究所)
https://is.gd/qlK8bm
ハイケンスのセレナーデの懐かしいオルゴールで始まる、雑談交じりにお話していく配信です。
雑談で楽しくしかししっかりとエビデンスに基づいたお話をしていきます。
業務都合や諸事情により配信時間の遅延または急遽中止する場合がございます。