【2021/9/14収録】斧屋×さやわか「パフェは究極のエンタメである――『パフェが一番エラい。』刊行記念」 @onoyax @someru #ゲンロン210914

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https://ch.nicovideo.jp/genron-cafe/live/lv335372999
※ 再放送は都度課金500円でご購入いただけます。

☆ ニコニコ生放送のタイムシフト対応！
※ 放送終了から1週間後の23時59分までの間、番組をくり返しご覧いただけます。

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ゲンロンαにてイベントレポートを公開中です。
https://www.genron-alpha.com/article20211101_01/

【収録時のイベント概要】
「はじめに――パフェは食べ物ではありません」

パフェ評論家の斧屋氏の新著『パフェが一番エラい。』は、こんな衝撃的な見出しからはじまる。予約制のお店からファミレスまで、過去10年で累計3000本以上のパフェを食してきた斧屋氏にとって、パフェとは食べ物ではなく「究極のエンターテインメント」なのだという。本書では、パフェをありとあらゆる角度から分析し、さらにパフェを通じて食文化やエンタメについて思索を深めている。

このたびゲンロンカフェでは、お相手に物語評論家のさやわか氏を迎え、本書の刊行記念となる対談番組を生配信する。両氏は長年交流があり、今回のイベントに向け、事前に「現代パフェの勉強会」をおこなったそうだ。幅広いジャンルのカルチャーに精通するさやわか氏は、食に対しても並々ならぬこだわりがあるという。ゲンロンカフェで今年5月に開催した「シラスと酒」、7月に開催した「飲食業界応援企画！ グルメマンガと本当に最高に美味しい店」でも、さやわか氏の食文化への鋭い見識が披露された。そんなさやわか氏は、パフェというカルチャーをどう分析してみせるのだろうか。（概要文全文は下記リンク先よりお読みいただけます）

パフェは究極のエンタメである – ゲンロンカフェ
https://genron-cafe.jp/event/20210914/