秋刀魚の黒焼き『七輪と炭火で焼きました』

夕暮れ時秋刀魚の炭火焼きしました。
脂が落ちて炭が真っ赤に燃え上がり秋刀魚を燻して黒くします。
香ばしい秋刀魚を火を起こして炭を真っ赤になる迄焼く。
秋刀魚をご覧下さい。