豚のマメのトマト煮込み【管理栄養士の実験室】

マメとは腎臓の事です。 先日下処理をしたマメを、トリッパって感じで煮込んでいきます。 初めて作って食べるので、ちょっとドキドキですよ。 【寅の刻】料理生放送は、週１～２回、朝４時～６時くらいでお届け予定。 次回は9/14の、早朝！！