【初見プレイ】30歳オスの料理配信【豚バラとピーマンの味噌炒め】

料理下手が頑張りますので生暖かい目でやさしく見守ってやって下さい。

材料 （2～3人分）
豚バラ(スライス) 200ｇ
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 約1片分
塩コショウ(下味) 少々
サラダ油 大1
■ ～合わせ調味料～
★味噌 大2
★酒 大1
★砂糖 大1
★みりん 小2
★醤油 小1
作り方
1
下ごしらえで、豚肉ひと口大に切り、塩コショウで下味をつけます。
2
あらかじめ合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。
3
ピーマンはひと口大に乱切りにします。
玉ねぎはくし切りにして横半分に切ります。
4
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、にんにくを入れて香りが出たら豚バラを色が変わるまで炒めます。
5
色が変わったら玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。ピーマンを加えたらさっと炒め、②を加えたら水分が飛ぶまで炒め、完成！