【貫啓二×堀江貴文】串カツ田中編〜ホリエモンチャンネル〜

※こちらの放送は冒頭２０分のみ配信致します。すべてご覧になりたい方はFRESH!チャンネルへ→https://freshlive.tv/horiemon/241675

今回のホリエモンチャンネルは、大阪のB級グルメの串カツを全国に広めた、人気串カツ専門の居酒屋チェーン「串カツ田中」の代表取締役社長、貫啓二さんをお招きします。

ホリエモンもお気に入りの「串カツ田中」は、2008年12月に開業以来、急成長を遂げ関東圏を中心に多店舗展開をしています。
最近では、全席禁煙にするなどの試みが話題となりました。こういった様々なチャレンジと、串カツへのこだわりが急成長に繋がっています。
目まぐるしく変化する外食産業を生き抜いてきた「串カツ田中」の貫啓二さんと「外食産業は厳しい！」と豪語するホリエモンが、これから飲食店に必要な経営術を徹底討論！！ 飲食店経営に関わる人は必見です！

出演者
貫啓二
堀江貴文
寺田有希


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