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中国産うなぎで晩酌する。。('ω')
2017/7/25(火) 13:30開始
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以下インターネットから抜粋。「中国産うなぎは○○を食べて大きく成長している」や「その姿は目がほとんど無く、体は白くて・・・」など・・。もしかすると、今現在日本国内でささやかれている中国産うなぎの危険にまつわる噂は中国を差別視している人が作り上げたデマも多少は含まれているかもしれません。ただ、確かなのは中国産うなぎのコストの低さには餌関係でのコントロールが鍵のようです。中国産うなぎの薬品投与について、日本の基準値を大きく上回る使用が多いようです。(成長ホルモンや、抗生物質など)食材に関する使用薬品の使用基準値は国によってさまざまです。決まりは国それぞれなのです。国によって価値観はさまざまですが、中国産うなぎのすべてが、日本人の価値観からは想像もつかない事なのかというとそうではないかもしれません。中には日本の基準値を意識して生産されている国産うなぎがあるかもしれませんので一概にすべての中国産うなぎを食べない方がいいとは言い切れません。例えば、これは中国産すっぽんのテーマの中で言われていたことでどこまで中国でうなぎに生かされている技術かは定かではありませんが参考程度に書かせていただくと中国の養殖地の池の底に薬品の層が何センチもたまっているそうです。中国から一人っ子政策で配られた避妊薬・・・。この避妊薬に含まれる女性ホルモン、黄体ホルモンが生体の成長を早くさせるそうです。そして、人間の幼児は消化機能が弱いため、食品に含まれたホルモン剤が蓄積されてしまうそうです。 また、日本にいる中国の留学生はその危険性を知っているため自国の食材を食べないとか。ですがこんな記事も。日本鰻輸入組合。この日本鰻輸入組合は、外国産のうなぎの輸入に関しては唯一の公的な団体で、経済産業省の認定を受けた公式組合です。この日本鰻輸入組合には「安全性向上への取り組み」とあり、外国産のうなぎが日本国内に流通するまでのチェック体制が書かれています。1.養殖池・池場前検2.加工揚搬入時検査3.製品検査4.中国輸出時検査5.日本輸入時検査という5つの段階で検査が行われており、日本の基準に合わない食品を日本国内に入れないため、・輸出国(中国産の場合は、中国にてチェック)・税関(空港や海港でのチェック)・店頭(各自治体がスーパーなどをチェック)という体制も取られています。
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