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おっさん休日バラエティー!おつまみ道場たこ( ^ω^ )

(5時間59分)

タコちゃん
お久しぶりです!約2ヶ月ぶりの放送です(;_;)
本日は春野菜や山菜を使ったおつまみを中心に作っていきます(^^)
四季がしっかりとある日本だからこそ旬の料理が沢山ある…!

お店でも旬の料理を出したいと思っています!

今回の串ものは今までの串打ちしてきた中でリクエストが多かったものです!
今日も楽しく飲んでいきましょう( ^ω^ )

〜とりあえず〜
・菜花とホタルイカの辛子和え
・なめたけおろし


〜炒め・焼き〜
・獅子唐じゃこ炒め
・納豆巾着


〜煮〜
・若竹煮


〜揚げ〜
・山菜天麩羅(たらの芽、ふきのとう)

〜刺身〜
・初カツオ


〜串〜
・かしわ
・ささみワサビ
・レバ
・ハツ


Twitter:takochan13358
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おーりとーり!たこちゃんです!ここは、過去に酒飲み料理配信をしていたおっさんと仲良く語らう放送です。約10年振りに再開しました。(2023年9月)酒飲みさん、初見さん、飲めないさん、大歓迎です!※主は石垣島出身ですが、今は都内で居酒屋チェーンのエリアマネージャーをしています。ヤクルトスワローズファンです。好きな食べ物は立ち食い蕎麦屋さんのおそばです。※コメントや凸の相談等で熱くなってしまいます。悩みや愚痴などは遠慮なく言ってください。僕なりの本気で答えます。良ければ仲良くしてください。のどが渇いた!皆様かりー!!!ハナハナ~!!!