＼春の笠原シェフ祭り／6時間お料理マラソン　～ご飯は地球を救う～

＼春の笠原シェフ祭り／
6時間お料理マラソン
～ご飯は地球を救う～ supported by レタスクラブ



3月26日(土)、16時から6時間お料理マラソンを開催いたします。
予約が取れない！で有名な人気日本料理店「賛否両論」の
オーナー 兼 料理人である「笠原将弘」がニコ生に初登場し、
6時間ぶっ続けでユーザーの皆様に向けて特別な「おもてなし」料理を作ります。




◆料理人◆
人気日本料理店「賛否両論」オーナー 兼 料理人
笠原将弘
賛否両論 ＨＰ
ニコ生初出演！豊富な知識と確かな技術、そして熱い情熱を持った“若き和の巨匠”です。



◆アシスタント◆
奥浜レイラ
Twitter
オフィシャルブログ


◆ゲスト◆
石井正則
Twitter
オフィシャルブログ


◆ゲスト◆
茂出木浩司（たいめいけん）

・16：00～16：30
　　ササッとおいしい、「俺流もてなし」料理
　　（料理：ひじきがんも ）

・16：30～18：00
　　大切な人に作りたい！とびっきりの「おもてなし」料理
　　（料理：チューリップフライ 和風タルタル添え、もやしのすり流し）
　　ゲスト：石井正則

・18：00～20：00
　　ニコニコの皆さんにぜひ作ってほしい料理
　　キッコーマンの「濃いだし本つゆ」を使って…
　　お手軽うんまい！煮物・焼き物・うどん料理
　 　(料理：だししみ豚バラ 新玉ねぎ煮 ・鶏ごぼう汁 つけうどん ・鶏と旬野菜のだしてり焼き また、「濃いだし本つゆ」を使った新レシピもご紹介予定です！)

・20：00～22：00
　　お酒と一緒でオイシイ！夜のオトナ「おもてなし」料理
　　お酒を飲みながら楽しく調理。時間的に最も飯テロ注意時間です。
　　（料理：笠原シェフの著書「おつまみの流儀から」：アボちく、キュウリと奈良漬け ごまあえ、
　　　　　　おばきゅう 、ブリの粒マスタード照り焼き、あぶり帆立 いちごトマト酢、ささみ焼き 柚子こしょうママレードなど）


キッコーマン「濃いだし本つゆ」
【味付けの幅が広がる濃縮4倍】だしが濃くしっかりした味なので、量を調節することで、お好みの味つけに仕上げられる「万能調味料」です。
【香りとうまみを引き出した濃厚だし】かつお節、宗田かつお節、いわし節の３種の節と昆布の合わせだしを使用。
だし香り抽出製法により、希釈してもだしがしっかり香ります。
【だしをいかす2種のしょうゆをブレンド】コクを与えた「熟成かえししょうゆ」と、まろやかな「特選丸大豆しょうゆ」により、だしの風味が際立ちます。

<a href="http://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/tuyu/hontuyu/index.html" _blank"="" target="_blank">ホームページ



番組への感想や、笠原さんへの質問を、メールフォームよりお送りください。
「こんな料理、作りましたー」っていう写真など、あなたの「お料理自慢」も大歓迎です！
お便りお待ちしております！

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レタスクラブ：レタスクラブ3月25日発売号
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作ったお料理の写真もアップ予定です。



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