まんじゅう焼く

焼く（やく）、または焼き（やき）とは、調理技法の一種で、本来は熱媒（鍋・釜や油）を利用せず、火で直接食品を加熱する調理法であり、加熱調理の技法としては人類最古のものと思われる。　wikipedia 「焼く (調理)」より