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『社員が本当におすすめするノザキのコンビーフレシピ』（文芸社）を監修した川商フーズの周さんと担当編集者をゲストに迎え、コンビーフの魅力について聞く。
川商フーズの社員が考案した69のレシピのほか、フレンチシェフ直伝の4つのレシピも掲載。コンビーフの歴史など読み物としても楽しめる。
http://www.j-cast.com/mono/2013/10/24187106.html
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http://www.j-cast.com/mono/2013/10/24187106.html
