【石井健一お料理トーク】 アボカドと肉のコンビネーション料理①～作る～

「森のバター」とも言われ栄養豊富なアボカドをメインに肉と合わせた料理を作ります。
そのほか豆腐も入るかな？・・・詳細はご覧ください。
ちなみにアボカドに含まれる栄養素は、コレステロールを下げるオレイン酸やリノール酸、リノレン酸や、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、リンなどです。
乞うご期待！！
今回から「作る編」と「試食、雑談編」の2部構成になります。