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  L. ヨグルティ

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  Lactobacillus yogurti ラクトバチルス・ヨグルティ 乳酸菌。 昔から乳酸醗酵食品に使われて来ました。 日本産のヨーグルトによくいるらしいです。 沢木にはちょんまげ姿で和風に見えます。しかも「ござる」。 現在は菌の分類が変わり、学術的にはこの名前は使われていないようです。