「料理番組」リハーサル生放送～オムライスを作ってみる～

日曜のご夕食にお悩みのあなたに送る・・・
ニコニコ生放送、初めての本格料理番組が登場！

記念すべき最初の料理は、洋食の定番「オムライス」です！

東京・池袋の洋食屋さん「キッチンＯｈ！ Ｗａｙ」オーナーシェフ、
大上敏郎さんをお招きし、モデルの今井洋之さんに実際に作っていただきます！

生放送を見ながら（ちょっと難しいかも・・・）や、
放送終了後に、すぐ作れるように、事前に必要な材料を書いておきますね！


【オムライス】レシピ
●材料（１人前）
＜チキンライス＞
・鶏むね肉・・・10g
・マッシュルーム・・・大1個
・玉ねぎ・・・中4分の1個
・トマト・・・中4分の1個（湯むきしたもの）
・ごはん・・・お茶碗小で1杯
・ケチャップ・・・20g
・しょうゆ・・・少々
・塩・こしょう・・・少々
・バター・・・10g

※事前に準備しておきたいもの！
・人参・・・中8分の1本（※すぐにつぶれるぐらいに、水で煮たもの）
・市販のチキンスープ・・・100cc（※人参を煮た水でスープの素を溶きます）

＜オムレツ＞
・卵・・・2個
・生クリーム・・・20cc
・バター・・・10g
・サラダ油・・・10g

＜デミグラスソース＞
・デミグラスソース（缶詰）・・・60g
・赤ワイン・・・100cc
・バター・・・10g
・はちみつ・・・20cc（あるいは三温糖・・・20g）
・しょうゆ・・・適量・塩、こしょう・・・適量・ケチャップ・・・適量
※ご家庭で作れるように、大上さんにアレンジしていただきました