どうもw久しぶりの料理放送です!
今回もイタリアンから、「白身魚のコトレッタ」を作ります。
季節的に魚が美味しいので、誰でも簡単に美味しく作れます♪
ー材料ー ひとり分
白身魚 今回は赤魚(旬のものなら何でも) 約100g
トマトソース 適量
パン粉 適量
パルミジャーノチーズ 適量
卵 1個
バター 20g…くらい?w
モッツァレラチーズ 10g
生ハム(できればプロシュット) 適量
好みのハーブ 今回はバジル 3枚
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