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安いステーキ肉を科学的な観点から最高の形に仕上げるには

CH有料
(1時間30分)
メンタリストDaiGo＆つっしーのメンタル料理講座提供：メンタリストDaiGo

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▼内容
・肉を柔らかくする3つの要素
・肉を焼いたときに発生する発がん性物質を９割以上減らしてくれる「あるもの」
・最高級和牛に勝る安い肉とは
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