世界は砂糖中毒！？健康食品にもひそむコワ～イ「糖質」の罠

《ニコニコドキュメンタリー　フード特集第二弾》
世界は砂糖中毒！？
健康食品にもひそむコワ～イ「糖質」の罠

現代人は、1日にティースプーンで
40杯分の砂糖を摂取している？

オーストラリア映画のドキュメンタリー部門で
史上最高の動員を記録し、社会現象を巻き起こした
ドキュメンタリー『あまくない砂糖の話』。

遠い海の向こうの話と思ったら大間違い！
日本は、世界で6位にランクインされている糖尿大国。

お菓子だけでなく、いつもの食事や、
実は「健康」だと思って食べている食品にも、
「糖質」が多く含まれています。

今のままの食生活を続けるとどうなる？
「健康食品」は、本当に健康？

この番組では、専門家をお招きして、
私たち日本人の食生活に密かに潜む
甘くてコワ～イ「糖質」の話をお聞きします。

　※出演者への質問や、砂糖にまつわるエピソードなど
　　 皆様からのご意見・ご質問をお待ちしています。
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モーリー・ロバートソン　(ミュージシャン/ジャーナリスト) 1963年、米国人医師の父と日本人ジャーナリストの母の間に生まれる。日米双方の教育を受けた後1981年東大入学。1988年ハーバード大卒業。卓越した国際的感覚と独創的な視点を兼ね備えるオピニオネーターとして活躍中。TV・ラジオ出演、雑誌連載、書籍執筆など多数。DJ、モジュラーシンセサイザー演奏家としても他に類を見ないパフォーマンスが評価を集めている。 ■ モーリー・ロバートソンチャンネル（ニコニコチャンネル）

山田悟　(北里大学研究所北里病院　糖尿病センター長) 1970年、東京都生まれ。日々1300人の患者と向き合いながら、食べる喜びが損なわれる糖尿病治療において、いかにクオリティ・オブ・ライフをあげていけるかを追求。糖質制限食に出会い、2012年『奇跡の美食レストラン』（幻冬舎）を刊行。2013年11月14日に、緩やかな糖質制限食＝ロカボの考え方を普及させ、作り手にも食べる側にも、より良い社会の実現をめざす、一般社団法人　食・楽・県境協会を立ち上げる。他に『ロカボバイブル』『糖質制限の真実』（ともに幻冬舎）など著書多数。

渡辺雄二　(科学ジャーナリスト)
栃木県宇都宮市出身。栃木県立宇都宮東高等学校卒業、千葉大学工学部合成化学科卒業。コンピュータ会社、消費生活問題紙記者を経て、1982年よりフリーとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を、月刊誌や週刊誌などに執筆し、問題提起。全国各地で講演も行なっている。主な著書に『新・買ってはいけない（10）』（金曜日）、『コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品』（大和書房）、『定番食品の危険度調べました 』（三才ブックス）など。



8月26日(金) 19時30分～
オーストラリアで社会現象を巻き起こした
大ヒットドキュメンタリーをニコニコでネット初配信





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