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  yakan

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  現在2013年のプロフィール 昨年就職してから時の流れが早すぎて全然動画を投稿できていない状況。料理は一応お昼に弁当とか持って行ったりしているので継続中。とりあえず次回の動画は包丁をちょろっと研いだりしたものでもあげる予定。 現在遂げる包丁など 柳葉 出刃 薄刃＊本焼き含む ペティナイフ 牛刀 鉋（鰹節削るために本職用のものとかをヤフオクて落としていたりしていました。） 最近は仕上げ以外の工程は人口砥石使っています。 twitter https://twitter.com/GUALAOLA ちなみに私は料理人じゃなくてただのサラリーマンです。 2010年のプロフィール 大学三年生。包丁砥ぎが得意。所有している包丁は10本くらいだけどまともなのは7本くらい。本焼き硬すぎワロタ。あ、砥石も10本くらいあるんだ。ちなみに趣味は料理と筋トレとヨーヨーと絵を描くこと。今現在使用しているコンロはマルゼンのm-211c。業務用です。たまに料理動画のタグにコンロの型番がくっついたりするのは俺のせい。