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http://atnd.org/event/crazykitchen3
１度はやってみたかったあの料理、ちょっと怒られそうなおふざけのレシピ、一人じゃとても買う気が起きないレア材料など、「おもしろい」料理を追求する体験調理イベント『クレイジーキッチン』。
第三回となる今回のテーマは『色』と『香り』。
まず、今回はケミカルカレーの実験成果を踏まえ、皆様に「味とは何か」を科学的に理解できる講座を用意いたします。
■スケジュール
10:00 集合開始
10:30 開演。
10:40 色と香りの実験１ 無果汁だけどフルーティ。「ファンタっぽい」飲み物をつくろう！
11:10 色と香りの実験２ 食品添加物と香料でつくる「ケミカルカレー」「ケミカルアジア」
12:00 色と香りの実験３ 白い食品と着色料で作る「ネガポジ反転やきそば」と「カラフルディナー」
15:00 掃除開始
16:00 終了
17:00 退館完了
親作品・子作品を見る１度はやってみたかったあの料理、ちょっと怒られそうなおふざけのレシピ、一人じゃとても買う気が起きないレア材料など、「おもしろい」料理を追求する体験調理イベント『クレイジーキッチン』。
第三回となる今回のテーマは『色』と『香り』。
まず、今回はケミカルカレーの実験成果を踏まえ、皆様に「味とは何か」を科学的に理解できる講座を用意いたします。
■スケジュール
10:00 集合開始
10:30 開演。
10:40 色と香りの実験１ 無果汁だけどフルーティ。「ファンタっぽい」飲み物をつくろう！
11:10 色と香りの実験２ 食品添加物と香料でつくる「ケミカルカレー」「ケミカルアジア」
12:00 色と香りの実験３ 白い食品と着色料で作る「ネガポジ反転やきそば」と「カラフルディナー」
15:00 掃除開始
16:00 終了
17:00 退館完了
